Dienstag, 10. Juni 2014

WM Dessert , Schwarz - Rot - Gold , eller WM Dessert , Svart - Röd - Guld

                                                                     WM Dessert 
                                                             Schwarz - Rot - Gold  

                        Dieses leckere Dessert , ist ein absolutes muss auf Deiner WM Party .
Zwar dauert es ein wenig , bis das Dessert fertig ist , aber der Aufwand lohnt sich alle mal ...

                                                             Thermomix Rezept :

Du beginnst mit der ersten Schicht , den Vanillepudding ( Gold )

Zutaten :

250 g Milch
1 Eigelb
25 g Zucker
1 Prise Salz
15 g Speisestärke in den Mixtopf geben und
1/2 Vanilleschote auskratzen und mit dem Mark zusammen , in den Mixtopf geben und

6 Min. /90°/Linkslauf /St.3 kochen .

Vanilleschote heraus nehmen und den Pudding in sechs kleine Gläser füllen .
Ich habe Weck Gläser genommen .

ca. 30 Min. kühl stellen .


-Mixtopf ausspülen -



Zweite Schicht ( Rot )

Zutaten :

150 g rote Beeren , z. B. Johannisbeeren , Erdbeeren , Himbeeren , Kirschen u.s.w.
60 g roter Saft
15 g Speisetärke
20 g Zucker  in den Mixtopf geben und 8 Sek./St.9 zerkleinern .

6 Min./100 ° / St. 3 erhitzen .

Und sofort auf den erkalteten Vanillepudding geben .

wieder ca. 30 Min. kühl stellen .

                                                                         

Dritte Schicht Schokoladenpudding ( Schwarz )

Zutaten :

50 g Blockschokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./St.8 zerkleinern .
Rühraufsatz einsetzen .
2 EL Backkakao
250 g Milch
1 Ei
15 g Zucker
15 g Speisestärke zugeben und 5 Min. /100°/St. 3 erwärmen .

Sofort auf die erkaltete Beerengrütze füllen .

Am besten vor den servieren , mindestens 2 Stunden kalt stellen .


Wenn Dir dieses Rezept gefallen hat , freue ich mich über Feedback von Dir .

Zu finden bin ich auch : http://instagram.com/schwedischholstein


Hej da din Cathi




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