Mittwoch, 10. Dezember 2014

Wintertraum eller Vinterdröm

            Im Dezember sind die längsten Nächte des Jahres ,

                 und drinnen im Haus sorgen unzählige 

                     Laternen , Kerzen und Windlichter 

                     für eine schöne Adventsstimmung .




Dieser verzauberte Wintertraum darf zur kalten Jahreszeit , bei uns nicht fehlen 


Rezept : 

100 g Spekulatius Kekse in den Mixtopf geben und 4 Sek./St.5 zerkleinern , umfüllen .

50 g Rohrohr - Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./St. 10 pulverisieren .
150 g Marzipan Rohmasse z.B. von Alnatura in den Mixtopf dazu geben und 10 Sek./St.8 zerkleinern
250 g Mascarpone 
200 g Sahne 
3 Tropfen Bittermandel 
250 g Quark in den Mixtopf dazu geben und 1 Min./St.6 aufschlagen .

Den zerkleinerten Spekulatius zuerst in Dessert Schälchen geben und danach die 
Marzipan Creme darauf verteilen . Kühl stellen .




70 g Wasser
300 g Säuerliche Äpfel geschält , entkernt und in Würfel geschnitten in den Mixtopf geben und 4 Min./100 °/St. 1 / Linkslauf aufkochen .

30 g Ahorn Sirup dazu geben und nochmals 1 Min./100°/St.1/Linkslauf verrühren .

Anschließend die warmen Äpfel auf die Marzipan Creme geben , dekorieren und servieren .



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Bei Fragen und Bestellungen zu The Pampered Chef und Thermomix , schreibt mich gerne an .


Hej då Din Cathi  



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